คำว่า "ขนมจีน" ไม่ใช่ อาหารจีน แต่คำว่า "จีน" ที่ต่อท้ายขนมนี้สันนิษฐานกันว่าน่าจะมาจาก มอญ ซึ่งเรียกขนมจีนว่า "คนอมจิน" หมายถึง "สุก 2 ครั้ง" พิศาล บุญปลูก ชาวไทยเชื้อสายรามัญผู้สนใจศึกษาอาหารและวัฒนธรรมมอญกล่าวว่า " จริง ๆ แล้ว ขนมจีนเป็นอาหารของคนมอญหรือรามัญ คนมอญเรียกขนมจีนว่า คนอมจิน คนอม หมายความว่าจับกันเป็นกลุ่มเป็นก้อน จินแปลว่าทำให้สุก" นอกจากนี้ "คนอม" นั้นสันนิษฐานว่าน่าจะใกล้เคียงกับคำไทย "เข้าหนม" อ่านเพิ่มเติม...
![](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://331buriram.blogspot.com/2020/09/blog-post_20.html&media=https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Ali2ihpzzjzneb8EUeoYCStMDKi-YnKDw4IdNoBhADXUBHHQ9sntS_Hiklip5E-sRG4dLpDqmRkIFUkpmwCZlLGlRpur55BAnNUpQ8Dsu4KHbwpmmzbhw2OyobllM5y6nT5SK3aYgq5v/s72-w628-c-h628/image.png&description= คำว่า "ขนมจีน" ไม่ใช่ อาหารจีน แต่คำว่า "จีน" ที่ต่อท้ายขนมนี้สันนิษฐานกันว่าน่าจะมาจาก มอญ ซึ่งเรียกขนมจีนว่า ...){kind=link}
แสดงความคิดเห็น