การทำน้ำพริกปลาร้าพื้นบ้าน

 

กระบวนการผลิต วัสดุส่วนผสมได้แก่ หอม1ก.ก กระเทียม1ก.ก พริกแห้ง3ก.ก ปลาร้า2ก.กและผงนัวตามชอบ ขั้นตอนการทำ 1.ล้างพริกแห้งแล้วคั่วแห้งตำให้ละเอียดพักไว้ 2.หั่นหัวหอมแล้วคั่วไฟอ่อนให้สุกแล้วพักให้เย็น ตำให้ละเอียด อ่านเพิ่มเติม...